Ernährungstherapie Update

Ernährungstherapie Update

Expertenwissen verdichtet

Erhöhen Sie den Erfolg Ihres Reformhaus® durch topaktuelle Beratungskompetenz im Bereich Ernährung!

Inhalte

Fast schon täglich werden neue Erkenntnisse im Bereich Ernährung veröffentlicht. Einige bestätigen die bekannten Empfehlungen, andere widerlegen sie. Diese teils widersprüchliche Flut an Informationen verwirrt und bringt Unsicherheiten.

Dieses Seminar ist ideal, um Wissen aufzufrischen, zu aktualisieren und um Lücken zu beseitigen. Wir bringen Ihre Mitarbeiter:innen auf den neuesten Stand ernährungstherapeutischer Ansätze. Themen 2026:

Erhöhen Sie den Erfolg Ihres Reformhaus® durch topaktuelle Beratungskompetenz im Bereich Ernährung!

Inhalte

Fast schon täglich werden neue Erkenntnisse im Bereich Ernährung veröffentlicht. Einige bestätigen die bekannten Empfehlungen, andere widerlegen sie. Diese teils widersprüchliche Flut an Informationen verwirrt und bringt Unsicherheiten.

Dieses Seminar ist ideal, um Wissen aufzufrischen, zu aktualisieren und um Lücken zu beseitigen. Wir bringen Ihre Mitarbeiter:innen auf den neuesten Stand ernährungstherapeutischer Ansätze.

Nächste Termine:
26.02. – 28.02.27
22.10. – 24.10.27

Preis:
450 Euro*

*inkl. Vollverpflegung in zerti­fi­zier­ter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
*zzgl. 118 Euro Übernachtung

Nächste Termine:
04.09. – 06.09.2026
26.02. – 28.02.2027
22.10. – 24.10.2027

Preis:
450 Euro*

*inkl. Vollverpflegung in zerti­fi­zier­ter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
*zzgl. 118 Euro Übernachtung

Fermentierte Proteine – das bessere Protein?

Was Fermentation aus Proteinqualität, Verträglichkeit und Food Matrix herausholen kann.

Lithium in der Ernährung – kann Essen die Stimmung heben?

Ein Spurenelement zwischen Mental-Health-Hoffnung und dünner Evidenz.

MIND-Diät – kann man Demenz wegessen?

Warum „Brain Food“ wissenschaftlich spannend ist – aber Grenzen hat.

Antientzündliche Ernährung – Hype oder echte Prävention?

Warum Ernährung Entzündungsprozesse beeinflusst – und „Anti-Inflammatory“ trotzdem oft Marketing ist.

Fasten – 16:8 war gestern?

ADF und Scheinfasten versprechen mehr – aber liefern sie auch?

Nordic Diet – Mediterran kann jetzt nordisch?

Gesund, regional, nachhaltiger – eine echte Alternative zur Mittelmeerküche?

Zyklusorientierte Ernährung – brauchen Frauen einen anderen Speiseplan?

Female Nutrition boomt – die Wissenschaft ist deutlich zurückhaltender.

Sekundäre Pflanzenstoffe – wir essen, Darmbakterien entscheiden?

Wie das Mikrobiom Pflanzenstoffe in bioaktive Metaboliten verwandelt.

Unsichtbare Gefahr aus Alltagsprodukten

Hormonaktive Substanzen für viele Erkrankungen verantwortlich – was man dagegen tun kann

Polyphenole – das Beste entsteht erst im Darm?

Urolithine zeigen, warum Mikrobiom und Ernährung zusammengedacht werden müssen.

Hinweis: In diesem Seminar treffen sich nicht nur Reformhaus® Mitarbeiter:innen, sondern auch interessierte Laien und Fachleute, was einen idealen Informationsaustausch ermöglicht und Ihren Mitarbeiter:innen die Möglichkeit gibt, die Probleme und Wünsche potentieller Kund:innen noch besser zu verstehen.

Warum ist dieses Seminar sinnvoll?

Ernährung ist ein Thema, dass den Menschen immer wichtiger wird. Gleichzeitig wird die Verwirrung immer größer, wie man sich persönlich denn nun am besten ernährt. Genau hier kann Ihr Reformhaus® mit seiner Beratungskompetenz punkten. Immer am Ball der Zeit, können Ihre Mitarbeiter:innen nach Abschluss des Seminars Ihre Kund:innen kompetent bei ihrer Produktwahl beraten und so Vertrauen und Kundentreue aufbauen.

Investieren Sie in die Zukunft Ihres Teams und Ihres Reformhaus® – sichern Sie sich jetzt Plätze für dieses wertvolle Seminar!

Seminarleiter­:innen

Die Reformhaus-Fachakademie setzt für ihre Fortbildungen nur auf ausgewiesene Expert:innen, die Ihren Mitarbeiter:innen fundiertes Wissen und praktische Erfahrungen an die Hand geben.

Bernd Küllenberg

Er ist Diplom-Ökotrophologe und Diplom-Sportlehrer Ernährungsberater VDOe von Krankenkassen anerkannt. Neben seiner Trainertätigkeit arbeitet er als freier Wissenschaftsjournalist und ist Autor mehrerer Fachbücher im Bereich Ernährung und ganzheitlicher Gesundheit. Bernd Küllenberg betreut das Reformhaus-Fachlexikon redaktionell.

Termine & Preis

Seminar:
Ernährungstherapie Update

Termine:
26.02. – 28.02.2027 (Fr-So)
22.10. – 24.10.2027 (Fr-So)

Seminarzeiten:
09:00 – 18:30 Uhr
Am Anreisetag: 14:30 – 18:30 Uhr
Am Abreisetag: 09:00 – 12:30 Uhr

Mittagspause: 12:30 – 14:30 Uhr

Preis:
450 Euro*
*inkl. Vollverpflegung in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
*zzgl. 118 Euro Übernachtung

Inklusive:
• Unterstützender Seminarunterlagen
• Freizeitangebote der Akademie
• Es werden 50 Punkte für das Zertifikat „Reformhaus-Experte:in“ anerkannt

* Der Seminarpreis ist umsatzsteuerbefreit. Für Sie entstehen keine zusätzlichen Kosten nach UStG.

Ansprechpartnerin

Bei Fragen zum Seminar oder zur Buchung beraten wir Sie gerne.

Seminarberaterin
Yvonne Hofmann

Y.Hofmann@rfa-oberursel.de
+49 6172 / 3009 – 822